نقد و بررسی :
پودر ژله بلوبری بدون قند و رژیمی
پودر ژله بلوبری بدون قند و رژیمی چیست؟
پودر ژله بلوبری بدون قند و رژیمی کامور بدلیل نداشتن شکر در ترکیب خود محصولی مناسب برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که نگران سلامتی و وزن خود هستند، می باشد.
در ژله رژیمی کامور از آسه سولفام به عنوان جایگزین شکر استفاده شده است که دارای طعم و شیرینی مطبوع می باشد. شفافیت، رنگ مناسب، طعم دلپذیر همراه با شکل پذیری عالی ازخصوصیات این محصول می باشد.
ترکیبات:
ایزومالت(E953),ژلاتین حلال گاوی اسیدسیتریک(E330), طعم دهنده مجاز خوراکی بلوبری, آسه سولفام پتاسیم(E950),تری سدیم سیترات, رنگ مجاز خوراکی(E110,E122)
تهیه شده از ایزومالت کاملا طبیعی
ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.
ژلاتین: ژلاتین پروتئینی است مشتق شده از هیدرولیز جزئی کلاژن حیوانی موجود در پوست و استخوان حیوانات. این ماده به منظور ایجاد ژل ، ایجاد باند و قوام مناسب در محصولات ژله ای استفاده می گردد و کاملا حلال است. ژلاتین کاملا قابل هضم بوده و فاقد کلسترول می باشد . همچنین گاهی اوقات به عنوان مکمل غذایی در رژیم های غذایی مخصوص استفاده می شود.
آسه سولفام پتاسیم: این ماده که حدود ۲۰۰-۱۸۰ برابر شکر شیرینی دارد، بیضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطانزایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج میشود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف میگردد.
ترکیبات:ایزومالت(E953),ژلاتین حلال گاوی اسیدسیتریک(E330), طعم دهنده مجاز خوراکی بلوبری, آسه سولفام پتاسیم(E950),تری سدیم سیترات, رنگ مجاز خوراکی(E110,E122)
وزن خالص: ۱/۸±۳۶ گرم
تعداد درکارتن: ۲۴*۶ شل
محتوی بسته را داخل یک لیوان آب در حال جوشیدن ریخته, بهم بزنید تا ذرات پودر ژله کاملا حل و مایع شفافی حاصل شود. سپس یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید. در داخل قالب ریخته و در یخچال خارج از جایخی قرار دهید تا ببندد. میتوانید قبل از بستن از قطعات خرد شده میوه یا کمپوت برای تزئیین و چاشنی در قالب استفاده کنید.
جدول حقایق تغذیه ای پودر ژله آماده مصرف بدون قند و کم کالری |
تعدادسھم آماده مصرف در هر بسته ۷ – اندازه سھم آماده مصرف معادل۶۰گرم |
مقداردرھرسھم آماده مصرف انرژی ۱۲/۶۰ کیلوکالری |
مقدارمرجع ماده
(NRV *) مغذی |
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار در ھر سھم ماده غذایی |
* |
چربی کل(گرم) |
۰ |
* |
کربوھیدرات کل(گرم) |
۲/۸۲ |
* |
قند(گرم) |
۰/۲۴ |
۳/۴۸ |
پروتئین(گرم) |
۱/۷۴ |
۰ |
اسیدھای چرب اشباع(گرم) |
۰ |
* |
اسیدترانس(گرم) |
۰ |
۱/۹۵ |
سدیم(میلی گرم) |
۳۹ |
دیدگاه
دیدگاهی ثبت نشده